Ayam Masak Ros

RESEPI 1 ekor 1.5kg Ayam/Daging masak Ros/masak merah

1 -bahan mayang tu untuk tumis

2 -bahan yg ada kacang tu kena giling/kisar 

    pakai blander taruk minyak skit supaya 

    lumat

         # cili kering

         # cili merah

         # 5 ulas bawang merah

         # 3 ulas bawang putih

         # jintan manis 1 1/2 sudu makan

         # jintan putih 1 sudu makan

         # belacan skit

         # 3 putik bunga lawang

         # 3 cengkih

         # sedikit kayu manis

         # buah keras 2 biji

         # kacang tanah 2 sudu makan(sangai dlu)

caranya,tumis bahan sampai wangi,masukan bahan kisar+tomato puree 2-3sudu makan,minyak sapi skit,..masak sampai pecah minyak,masukan sos cili anggaran 2-3 sudu makan..masukan ayam..masak sampai empuk kemudian masukan santan/susu cair..taburkan bawang belah dan cili merah..pastikan lebihkan gula,hidangan ni rasa manis2 skit..